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Restaurante el Arbol Blanco – Almuñécar

 

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Que alguien en ese restaurante es un freak del Señor de los Anillos parece bastante claro: El Arbol Blanco, como le han puesto al lugar, estaba ubicado en la ciudadela en lo alto de las Minas de Tirith (Gondor de Arriba), y era un superviviente de los Días Antíguos.

Nuestro Arbol Blanco queda un poco más cerca, a la altura de Almuñécar, Granada, pero conserva también ese halo de misterio: es una mezcla de cocina mediterránea e internacional, salpimentado con amabilidad y buen trato al cliente. Por esto entra de cabeza a la Guía Sibarito… leer más




Receta al Lavavajillas: Atún a la Naranja con Rebozuelos

 

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Hace poco os contábamos las bondades de cocinar con el lavavajillas, y cómo esta técnica había revolucionado el panorama gastronómico. Pues bien, armándonos de valor hoy hemos hecho nuestra primera receta al lavavajillas: un atún rojo a la naranja con setas de rebozueloleer más




7 Consejos de los Grandes Chefs para Freir la Carne

 

Odio la realidad, pero es en el único sitio donde se puede comer un buen filete (Woody Allen)

Para los amantes de la carne, un buen chuletón es uno de los mayores placeres de este mundo. Sin embargo, aunque estemos acostumbrados a cocinar todo tipo de carnes en nuestra casa, poco sabemos de los consejos de los grandes chefs para freír la carne, esos trucos que hacen que un filete pase de ramploncete a delicioso…leer más





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La Thermomix ha muerto, viva la Thermomix

La nueva Thermomix ya está en el mercado. Después de años y años preguntándome porqué sólo existe un modelo de Thermomix de cada vez, y porqué tardan tantos años en renovarlo (el precio es un factor importante, claro), los chicos de VORWERK acaban de anunciar su nueva criatura: la Thermomix TM5.

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Grilled cheese sandwich, el sandwich de queso de la película “Chef”

“Tienes que vigilar el sandwich constantemente, pero sin agobiarlo” (Chef, la película)

Hoy, Amigos Sibaritos, os traemos el famoso Sandwich de Queso o Grilled Cheese Sandwich, nombre que le dan en los Estados Unidos a este plato, ya que es el lugar donde…

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Cocinar con el lavavajillas…es posible?

lavavajillasSegún parece, sí lo es. Eso al menos fue lo que pensó la italiana Lisa Casali, quién ha desarrollado una técnica que comienzan a utilizar chefs de renovado prestigio, como David Burke. Tanto furor está causando que incluso hemos podido verla en la edición española de Master Chef, donde pudimos ver cómo cocinar un salmón al lavavajillas…

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 Alimenta tus oidos:

Notas sueltas I (Tristeza), del genial Dave Imbernön:      

El SibaritoEl Sibarito. Despierta tus sentidos!

5 Comments on “El Sibarito. Despierta tus sentidos!”

  1. Paloma

    Enhorabuena por la página…
    Tan sugerente, tan apetitosa, tan….sibarita….
    Qué ganas de ponerme a probar vuestras sugerencias….conseguir los ingredientes, prepararlos, emplastarlos y paladearlos, si es en buena compañía mejor que mejor.
    Y, como madrileña que soy, tomó nota de los lugares que vais recomendando.
    Muy práctica también la información sobre Mercadillos

     
  2. 청주오피

    Heya are using WordPress for your site platform? I’m new to the blog world but I’m trying to get started and set up my own. Do you require any html coding expertise to make your own blog?

    Any help would be greatly appreciated!

     
  3. Antonio Córdoba

    Buenas tardes
    Me pongo en contacto con ustedes para hacer eco de una noticia por si fuera de su interés referente a los PREMIOS INTERNACIONALES EUREKA. La MEDALLA DE ORO A LA INNOVACION ha sido OTORGADO A UN ESPAÑOL de Ávila, Don Francisco J Esteban.
    Se trata de un CUCHILLO CUYA HOJA SE CALIENTA SIMPLEMENTE DANDO A UN BOTON facilitando el corte y unte de alimentos.
    Las temperaturas que alcanza el cuchillo son de 110 y 200 grados y es perfecto para cortar congelado, untar mantequilla, pates… Cortar foie con precisión o ayudar al corte de cualquier alimento que tenga consistencia como quesos curados
    El cuchillo ofrece la MAXIMA CALIDAD DE HOJA DE ACERO JAPONES, TEFLONADO Y AFILABLE
    y es LO ULTIMO EN TECNOLOGIA APLICADA A LA COCINA consiguiendo los siguientes premios:
    Nominada al premio internacional EUREKA 2017 al mejor desarrollo de producto
    Ganadora de los premios EUREKA a la Innovación 2016
    Mejor invento de Europa 2016
    Mejor inventor de Europa 2016
    Mejor innovación y tecnología de Europa 2016
    Medalla de Oro y ganador del certamen Innova 2016
    Premio al segundo mejor invento Europeo 2015 en FERROFORMA
    De entre 6000 patentes elegida dentro de las 5 mejores del año 2015
    Si tuvieran interés en recibir más información o cualquier otra consulta estamos a su entera disposición
    Gracias y reciban un cordial saludo

     

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