Ultimas entradas:



Restaurante el Arbol Blanco – Almuñécar

 

pescado (Copiar)

 

Que alguien en ese restaurante es un freak del Señor de los Anillos parece bastante claro: El Arbol Blanco, como le han puesto al lugar, estaba ubicado en la ciudadela en lo alto de las Minas de Tirith (Gondor de Arriba), y era un superviviente de los Días Antíguos.

Nuestro Arbol Blanco queda un poco más cerca, a la altura de Almuñécar, Granada, pero conserva también ese halo de misterio: es una mezcla de cocina mediterránea e internacional, salpimentado con amabilidad y buen trato al cliente. Por esto entra de cabeza a la Guía Sibarito… leer más




Receta al Lavavajillas: Atún a la Naranja con Rebozuelos

 

final portada 2 (Copiar)

Hace poco os contábamos las bondades de cocinar con el lavavajillas, y cómo esta técnica había revolucionado el panorama gastronómico. Pues bien, armándonos de valor hoy hemos hecho nuestra primera receta al lavavajillas: un atún rojo a la naranja con setas de rebozueloleer más




7 Consejos de los Grandes Chefs para Freir la Carne

 

Odio la realidad, pero es en el único sitio donde se puede comer un buen filete (Woody Allen)

Para los amantes de la carne, un buen chuletón es uno de los mayores placeres de este mundo. Sin embargo, aunque estemos acostumbrados a cocinar todo tipo de carnes en nuestra casa, poco sabemos de los consejos de los grandes chefs para freír la carne, esos trucos que hacen que un filete pase de ramploncete a delicioso…leer más





  También te recomendamos:

La Thermomix ha muerto, viva la Thermomix

La nueva Thermomix ya está en el mercado. Después de años y años preguntándome porqué sólo existe un modelo de Thermomix de cada vez, y porqué tardan tantos años en renovarlo (el precio es un factor importante, claro), los chicos de VORWERK acaban de anunciar su nueva criatura: la Thermomix TM5.

 Sigue leyendo…







Grilled cheese sandwich, el sandwich de queso de la película “Chef”

“Tienes que vigilar el sandwich constantemente, pero sin agobiarlo” (Chef, la película)

Hoy, Amigos Sibaritos, os traemos el famoso Sandwich de Queso o Grilled Cheese Sandwich, nombre que le dan en los Estados Unidos a este plato, ya que es el lugar donde…

Sigue leyendo…




Cocinar con el lavavajillas…es posible?

lavavajillasSegún parece, sí lo es. Eso al menos fue lo que pensó la italiana Lisa Casali, quién ha desarrollado una técnica que comienzan a utilizar chefs de renovado prestigio, como David Burke. Tanto furor está causando que incluso hemos podido verla en la edición española de Master Chef, donde pudimos ver cómo cocinar un salmón al lavavajillas…

Sigue leyendo




Elige Categoría…


 Alimenta tus oidos:

Notas sueltas I (Tristeza), del genial Dave Imbernön:      

El SibaritoEl Sibarito. Despierta tus sentidos!

One Comment on ““El Sibarito. Despierta tus sentidos!”

  1. Paloma

    Enhorabuena por la página…
    Tan sugerente, tan apetitosa, tan….sibarita….
    Qué ganas de ponerme a probar vuestras sugerencias….conseguir los ingredientes, prepararlos, emplastarlos y paladearlos, si es en buena compañía mejor que mejor.
    Y, como madrileña que soy, tomó nota de los lugares que vais recomendando.
    Muy práctica también la información sobre Mercadillos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

veinte − 4 =