La comida en la música – Versión del director

HISTORIAS CULINARIAS1 Comment

18818797351_6b11cc1baa_z

  O la música en la comida…en fin, ¿Qué más da? Lo importante, estimados Sibaritxs, como escribiría un buen amigo mío, es combinar dos de las más apetitosas pasiones que dan fé de la evolución del hombre: comer (bien) y cantar. Por tanto, el digestivo de hoy versa sobre esas canciones que nos hacen salivar cada vez que las escuchamos, que han pasado a formar parte … Read More

El SibaritoLa comida en la música – Versión del director

Historia del Gin-Tonic

HISTORIAS CULINARIAS3 Comments

Gin title (Copiar)

El gin – tonic ha salvado más vidas y mentes de hombres ingleses que todos los doctores del Imperio (Wiston Churchill) No se si sabréis que el agua tónica fue ideada por Johann Jacob Schweppe, como medicamento para combatir el paludismo entre las tropas inglesas, dado que contiene quinina. Se dice que los soldados le añadían ginebra para mejorar su sabor, dando lugar al famoso coctail … Read More

El SibaritoHistoria del Gin-Tonic

7 Consejos de los Grandes Chefs para Freir la Carne

HISTORIAS CULINARIASdeja un comentario

bbq-36427_1280

Odio la realidad, pero es en el único sitio donde se puede comer un buen filete (Woody Allen) Para los amantes de la carne, un buen chuletón es uno de los mayores placeres de este mundo. Y ojo, no nos gusta eso de echarle cosas por encima. Como mucho unas patatitas o algo de ensalada a un lado, a modo de guarnición: la carne … Read More

El Sibarito7 Consejos de los Grandes Chefs para Freir la Carne

Fábula de la tapa y el cliente

HISTORIAS CULINARIASdeja un comentario

we-waited-30-minutes-no-servic-песочница-we-waited-30-minutes-no-service-147997

Conocíamos el sitio de haber ido otras veces: especialidad en pizzas al horno de leña y cervezas alemanas, el mix perfecto para esos días en que no quieres ir al Asador Donostiarra, pero tampoco al bar que hay bajo tu casa, donde te ponen bayeta de plato del día. Pedimos tres cervezas alemanas de medio litro, una para cada uno, a cuatro euros … Read More

El SibaritoFábula de la tapa y el cliente