Crema Vintage de Zanahoria y Almendras

Recetas gourmetdeja un comentario

Portada (Copiar)

“Zanahoria borracha, pan y centeno, llenando la tripa, todo está bueno”. Entrado el otoño, con el regresan las ganas de volver a tomar toda suerte de cremas y potajes caseros. Las verduras, sufridas ellas, se resignan a su suerte  y nos brindan todo su colorido y propiedades depurativas. No pasa nada por cuidarse de vez en cuando… Así que hoy hemos rescatado … Read More

El SibaritoCrema Vintage de Zanahoria y Almendras

Ha muerto la Thermomix, viva la Thermomix

HISTORIAS CULINARIAS3 Comments

csm_drop_img_Thermomix_in_kitchen-001_52c11624ad

La nueva Thermomix ya está en el mercado. Después de años y años preguntándome porqué sólo existe un modelo de Thermomix de cada vez, y porqué tardan tantos años en renovarlo (el precio es un factor importante, claro), los chicos de VORWERK acaban de anunciar su nueva criatura: la Thermomix TM5. Pronto saldrán páginas y vídeos con comparativas entre el modelo actual … Read More

El SibaritoHa muerto la Thermomix, viva la Thermomix

Pan relleno de cabrales, piña y jamón / Pan de cebolla y aceituna

Recetas gourmet1 Comment

Receta: pan de cabrales, piña y jamón

“Cuando mi madre nos daba el pan repartía amor” Joël Robuchon Por fin. Llegó el momento. Hemos hecho pan. Y es que el pan es nuestro inseparable compañero de fatigas, ese que ha compartido con nosotros manjares exquisitos y bocadillos de la merienda rellenos de nocilla. El pan. Así que la mejor forma de rendirle homenaje es haciendo un pan gourmet, … Read More

El SibaritoPan relleno de cabrales, piña y jamón / Pan de cebolla y aceituna